Chef de Partie
L•Seven is een exclusieve horeca locatie in Boxtel (tussen ‘s- Hertogenbosch en Eindhoven) waar gastvrijheid en kwaliteit samenkomen. We bieden onze gasten een totale beleving, van heerlijke gerechten tot een adembenemende ambiance. Bij ons werk je in een jong en dynamisch team dat altijd streeft naar het hoogste niveau van service. Onze getalenteerde Chef Kok Ian, die vanaf het prille begin een cruciale rol heeft gespeeld in de opbouw en het succes van ons prachtige restaurant, heeft helaas besloten zijn culinaire reis elders voort te zetten.
NEEM JIJ HET STOKJE OVER?
Ben jij een gepassioneerde kok die streeft naar perfectie en houdt van werken in een luxe omgeving? L•Seven gelegen aan het prachtige Leijsenven in Boxtel, zoekt een Chef de Partie of een zelfstandig werkend kok die door wil groeien, die onze gasten wil verwennen met culinaire hoogstandjes. Bij L•Seven werken passievolle professionals die gastronomie en hospitality in de genen hebben. En dat binnen een stijlvolle en luxe ambiance. Kom werken op deze unieke locatie waar jij het verschil kunt maken..
HOE GA JE DIT AANPAKKEN?
Als Chef de Partie bij L•Seven ben jij de spil in de keuken. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van mooie smaakvolle gerechten en zorgt ervoor dat de keuken soepel draait, zelfs op drukke momenten. In samenwerking met de chef-kok en het team, waarborg je de kwaliteit en hygiëne volgens HACCP-normen.
VERANTWOORDELIJKHEDEN:
Bereiden van hoogwaardige gerechten.
Verantwoordelijk voor je eigen kant in de keuken.
Handhaven van voedselveiligheid en hygiëne (HACCP).
Meedenken over menu-ontwikkeling en creatieve gerechten.
FUNCTIE EISEN:
Minimaal enkele jaren ervaring
Bij voorkeur in bezit van een Leermeesterdiploma
Uitstekende kennis van kooktechnieken en voedselveiligheid
Sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden
Proactieve werkhouding en stressbestendigheid
WAT WIJ JE BIEDEN:
Een leuke werkplek binnen een hecht team
Salaris afhankelijk van leeftijd en ervaring
25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld
Doorgroeimogelijkheden en kansen voor persoonlijke ontwikkeling
Een werkomgeving waarin jouw ervaring, ideeën en inbreng worden gewaardeerd.
Dienstverband: Fulltime (32-38 uur per week)
Werktijden: Tussen 11:00 en 00:00 uur
SOLLICITEREN
Interesse? We kijken uit naar je reactie. Stuur je cv en motivatie naar HR@lseven.nl. Voor vragen stuur even een kort berichtje per mail dan nemen we z.s.m. contact met je op.
Publicatiedatum: 18-11-2024 / Sluitingsdatum: 31-12-2024
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Vacaturenummer: 20241811-Cdp-LSeven
Bedrijfsnaam: L•Seven
Locatie: Boxtel, Noord-Brabant, Nederland
Functietitel: Chef de Partie
Dienstverband: Fulltime (38 uur per week)
Werkdagen: Woensdag t/m zondag
Werktijden: Tussen 11:00 en +/- 00:00 uur
Vakantiedagen: 25 dagen per jaar
Opleiding: Bij voorkeur een Leermeesterdiploma
Ervaring: ervaring in een soort gelijke functie